Igår var det bakedag, besta var bedt over og vi lagde pepperkaker. Mange pepperkaker! Nok til en hel skoleklasse! Noen med melis og nonstop på, og de fikk gå i en egen kakeboks og noen som var gode nok i seg selv siden vi ikke hadde mer godteri, og de måtte legge seg i den vanlige pepperkakeboksen. Men gode ble de faktisk, de både så og smakte akkurat som pepperkaker skal gjøre. I motsetning til kokosmakronene mine som så ut som noe helt annet enn fine runde kokosmakroner. Jeg forsøkte nemlig å lage noen ifjor, men de bare fløt ut på brettet og så ut som speilegg, kokos i en haug i midten og resten rundt.
I år derimot bestemte jeg meg for å lage skikkelig eggedosis så det ikke gikk an at det fløt ut. Så jeg pisket og pisket og fulgte oppskriften pinlig nøyaktig slik det stod. La det på brettet og det så fortsatt bra ut, satte de i ovnen og så….ble de nesten enda flater enn ifjor! Alle sammen bare jevnet seg ut med kakebrettet og så ut som de stykkene med hjemmelaget papir man lager på skolen, eller havreflarn, eller pannekaker med kokos eller skosåler…. Så der og da mistet jeg all min selvtillit som kokosmakronbaker og konditor, dette ligger tydeligvis ikke for meg, for de så ikke slik ut på bildene i boka!
Smakte godt gjorde de heldigvis, så vi har lovet hverandre å smugspise de opp uten at noen ser det. Hvis jeg ikke blir kvitt dem kommer jeg til å pakke alle sammen inn og ta dem med på julegavefeltet neste helg, det burde gjøre susen.
Så har det også skjedd at jeg har blitt syk, og må ligge hjemme og gråte og spise sjokolade. Hadde dette vært en vanlig uke hadde det ikke gjort noe, men i helgen har vi barnefri, får besøk av en gammel kamerat av Atle og noen til, jeg skal ha fri hele uken, se på skuespill og skrive under avtaler og trene og være sammen med elin og dele ut de nye kule brosjyrene våre som Elin har laget. Istede ligger jeg her og kan kun lese til eksamen eller surfe på nettet, i verste fall en uke uten menneskelig kontakt, i beste fall bare et par dager.
Derfor; om noen har noen underholdene sider, eller linker, eller historier eller vil sende pakker så blir jeg glad for det. (Når vi var små fikk vi alltid pakke av bestemor når vi var syke, men det sluttet hun merkelig nok med etter hvert som vi skjønte greia 🙂
jakt og fiskekroken 